Pizza peperoni style Recept

Pizza peperoni style

Måltid Lunch, Main Course, Middag
Kök Husmanskost
Portioner 1 pers
Kalorier 500 kcal

Equipment

  • Skärbräda
  • Kniv
  • Ugnsplåt
  • Kavel

Ingredienser
  

  • 1 2/5 dl (85g) Vetemjöl special med fullkorn eller havremjöl/vetemjöl
  • Ca 2 2/3 msk Vatten
  • 1 tsk Torrjäst för bröd
  • 1 krm Salt
  • 2 msk Osötad chilisås från Felix
  • 2 msk Mild kebabsås från Felix
  • 1 dl (40g) Ost 10-11%
  • 1 1/3 st Korvar av Maträtt med smak av chorizo

Instruktioner
 

  • Börja med att sätta ugnen på 200 grader under/över värme.
  • Blanda därefter samtliga ingredienser till degen, och knåda den med händerna till en jämn deg. (Valfritt att låta degen jäsa under bakduk ca 15-20 min.)
  • Kavla ut degen på bakplåtspapper till en rund cirkel och lägg över på en bakplåt. (Använd lite extra mjöl om den fastnar på kaveln.)
  • Ha sedan på chilisåsen och pensla ut denna, därefter kebabsåsen och slutligen den rivna osten.
  • Skiva korven i tunna cirklar och lägg ut jämnt fördelat över hela pizzan.
  • Ställ sedan in pizzan i mitten av ugnen i ca 25 min, eller tills det att osten fått en fin gyllenbrun färg.
  • Ta ut och servera med lite färsk basilika.