Equipment
- Kastrull
- Kniv
- Skärbräda
- Ugnsplåt
- Stekpanna
Ingredienser
- 2 st (200g) Potatis
- ca 2 st (200g) Morot
- 1/2 st Gul lök
- 100 g Förkokt rödbeta
- 2 st Korvar Mat Rätt
- 2 st Ägg (small)
- 2/3 tsk Olja
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200° över- och under värme.
- Skiva potatis och morot i önskad storlek, och koka dessa i förslagsvis 7 minuter, men inget måste.
- Skiva under tiden korv och förkokt rödbeta för sig.
- Lägg ut potatis, morot och korv på en plåt med bakplåtspapper och krydda med önskad mängd salt/peppar. Ställ sedan in mitt i ugnen i 45-50 min, om potatis och morot förkokas innan så blir tillagningstiden aningen kortare.
- Ha på rödbetan på plåten efter halva tiden.
- Stek ägg i olja när det är ca 5 min kvar för pytt-i-pannan i ugnen.
- Ta ut plåten från ugnen och servera ihop med ägg.
Nutrition
Kalorier: 500kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!