Sätt ugnen på 200° över- och undervärme.
Finstrimla korven och stek denna i olja, ställ sedan åt sidan när denna fått färg.
Blanda mjöl, yoghurt, bakpulver och salt till en deg. Smörj in en pajform med resten av oljan, och tryck sedan ut degen noggrant i formen så att den även täcker en bit upp på kanterna.
Tina spenat, och blanda denna med Milda, äggvita, fond, salt och peppar.
Fördela korven jämnt i pajen, och häll över spenatsmeten. Strö över ströbröd på toppen och avslutningsvis även den rivna osten.
Ställ in mitt i ugnen ca 40-50 min och håll koll på färgen mot slutet, för att inte riskera att den bränner sig.
